アニサキス
2013-11-08


今年の秋冬に流行しそうな食中毒だそうで。

生魚に寄生する寄生虫だそうです。

数センチあるそうなのでよく身て食べれば大丈夫です。


もし食べても噛み砕くことができるのでよく噛んで食べれば
噛み殺して食あたりを防ぐことも出来ますw

24時間以上冷凍されれば死ぬそうなので解凍の刺身はOKです。

生の刺身を食べる時はよく見ましょう。
[ニュース]

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